Первоклашки СЗАО узнали, как приготовить полезный десерт из трех ингредиентов

Комбинат питания «РусСоцКапитал» совместно с территориальным Управлением Роспотребнадзора запустил в Северо-Западном округе серию мастер-классов для приобщения подрастающего поколения к здоровому питанию.

Первый кулинарный урок «Здоровый образ жизни – это здорово!» прошел 27 октября в школе №1517 для учащихся младших классов. Сначала ведущие провели веселую викторину «Здоровое питание» на тему фруктов, овощей и ягод. Дети с энтузиазмом приняли участие в игре, крутили лототрон и отвечали на вопросы.

«Сегодня мы присутствуем на очень важном уроке. Необходимо понимать, насколько важно прививать правильные пищевые привычки с юного возраста. Ведь именно в детстве закладывается крепкое здоровье. Ребенку в школе требуется огромное количество энергии. Поэтому чем полноценнее рацион, тем легче он будет усваивать материал и восстанавливаться после нагрузок. Не стоит забывать и о полезных перекусах, которые стали достаточно популярными в современных школах. Это и овощные нарезки, витаминные салаты и разнообразные десерты», — рассказала сотрудник Роспотребнадзора Степанова Ирина.

Главной частью мероприятия стал мастер-класс по приготовлению полезного десерта, который поможет сохранить здоровье и укрепить растущий организм в осенне-зимний период.

«Здоровый образ жизни – это здорово! — девиз сегодняшнего мероприятия. Пожалуй, нет десерта полезнее, чем приготовленный на основе фруктов, ягод и творога. Аппетитный и легкий, он объединяет полезные свойства всех ингредиентов и содержит кладезь витаминов, клетчатки, белка, калия, магния и множества других полезных веществ. Кроме того, он отличается низкой калорийностью, что способствует поддержанию нормального веса у детей. Подбирайте ингредиенты на свой вкус, но помните, главное — не результат, а участие!» — отметила повар-технолог Татьяна Копалкина.

Для приготовления десерта ребятам понадобились следующие компоненты: био-творог, банан, киви, клубника и мюсли. При участии повара-технолога комбината питания участники нарезали фрукты кубиком и принялись создавать свой индивидуальный десерт. Для этого в специальные пластиковые стаканы выложили в произвольной форме фрукты, мюсли и творог. Декорировав верхний слой ягодами ярко-синей голубики. В результате у каждого ребёнка получился свой фирменный десерт.

Участница урока Ангелина Мельникова спросила у организаторов, что такое мюсли?

«Мы не просто так добавили в десерт мюсли. Это цельное зерно, которое оказывает благотворное влияние на микрофлору желудочно-кишечного тракта за счет наличия пищевых волокон», — объяснила повар-технолога Татьяна Копалкина.

В завершение урока ребята продегустировали полезный десерт и поделились своими впечатлениями.

«Я сегодня первый раз готовил десерт. Рецепт я запомнил хорошо, попрошу папу купить нужные продукты и сделаю такой десерт дома», — поделился впечатлениями ученик Савелий Ковалев.

В свою очередь специалисты Роспотребнадзора рекомендовали присутствующим на мероприятии взрослым и детям включать овощи и фрукты в ежедневный рацион. Тем самым день за днем приобщаться к здоровому питанию.