Врач больницы на улице Саляма Адиля рассказала о правильном питании в холодное время года

Осень и зима — сезон обострения болезней желудочно-кишечного тракта, известные из которых — гастрит и язва желудка. Отчего болит живот и как ему помочь, «СЗ» рассказала заведующая лечебно-диагностическим отделением больницы №67 на улице Саляма Адиля врач-гастроэнтеролог Ирина Скляник.

Меняем стиль питания 

По словам врача, в обострении болезней ЖКТ действительно прослеживается чёткая сезонность: дискомфорт и боли в желудке пациентов беспокоят чаще осенью и в начале зимы.

— Одна из причин — смена стиля питания, — объясняет Скляник. — В рационе становится больше острого, солёного, жирного и сладкого. Да и вообще, когда холодно, человек инстинктивно ест больше. Вся эта нагрузка ложится на наш желудок. В общем, лучше вовремя сказать себе: «Стоп!»

Стресс не перевариваем 

Ещё одна причина обострения болезней органов ЖКТ — осенняя хандра. Организм её испытывает из-за уменьшения количества солнечных лучей. Ну а депрессию, тревожность все отделы желудочно-кишечного тракта просто не переваривают!

— В наше диагностическое отделение из поликлиники была направлена женщина средних лет с жалобами на то, что «постоянно крутит живот». Она практически ничего не могла есть. Ни гастроскопия, ни последующая колоноскопия патологии не выявили. Выяснилось, что пациентка переживает стресс, связанный с вынужденным переездом и потерей работы. Ей поставили диагноз «синдром раздражённого кишечника», прописали препараты и направили к психотерапевту, — говорит врач.

Вредный декабрь 

Увы! В это непростое для пищеварительной системы время многие женщины решают ещё и сесть на диету. Ведь скоро Новый год, корпоративы, хочется влезть в нарядное платье. Именно из-за этого гастроэнтерологи называют декабрь вредным месяцем.

— Любая диета, которая лишает нас определённых веществ, не может быть полезной, — говорит доктор. — Особенно опасны монодиеты. Если вы лишаете себя жира, в организме не будут усваиваться жирорастворимые витамины — А, D, Е и К.

Недостаток первого снизит иммунитет, при недостатке второго есть риск развития опухолей. Без витамина Е начнут выпадать волосы, кожа станет дряблой. Пострадает и желудок.

— Одна пациентка попала к нам после шоколадной диеты. 10 дней она только пила воду и съедала 100 граммов шоколада в сутки. Вторая дама полностью отказывалась от пищи на два дня в неделю, надеясь с помощью разгрузочных дней быстро сжечь 10 кило. Голодовки привели к тому, что в пустом желудке сок выделялся, но переваривать было нечего, кроме собственной слизистой оболочки. В результате — сильные боли и госпитализация с подозрением на прободную язву, — говорит доктор.

Редко есть опасно 

Опасны диеты и для жёлчного пузыря. В том числе — модное нынче интервальное голодание, когда перерыв в приёме пищи может достигать 16 часов. Дело в том, что желчь выделяется, когда мы едим.

— От длительных пропусков пищи желчь густеет, нарушается проходимость желчевыводящих путей. Это может привести к жёлчной колике с очень сильной болью, — говорит Скляник.

Ну а закупорка желчевыводящих путей без оказания помощи может привести и к циррозу печени. В общем, если хотите похудеть, просто считайте калории, ешьте дробно, маленькими порциями по пять-шесть раз в день, и откажитесь от жирного, слишком солёного и острого, газированных напитков, фастфуда. Желудок и печень вам только спасибо скажут.